Ingrédients (pour 8 personnes) 300g d’arachides blancs (arachides sans peau) 10g de crevettes fumées 2 oignons ½ verre d’huile d’arachides 2 bouillons de cube or 1 piment Sel 3 cuil. à soupe de gingembre 3 gousses d’ail 1 verre d’eau 1 poisson fumé entier...

La cuisine camerounaise varie selon les régions du pays (flore, faune, climat ...) et selon les ethnies et les interdits religieux comme dans le nord où certains produits sont interdits. L'alimentation des Camerounais est basée sur des produits végétaux...

Ingrédients (Pour 5 personnes) 500g de pomme de terre (soit 100g par personne) 500g de filet de merlu 1 cac de purée d'ail 1 verre de crème fraîche liquide 1 cac de purée de gingembre 125g d'emmental sel poivre Préparation Découpez les pommes de terre...